食品包装印刷需要注意的事项

        食品的外包装印刷应明示材料使用说明及重复使用、回收利用说明及食品标志；食品的印刷外包装印刷，其油墨或贴标签的黏合剂应无毒，且不应直接接触食品。特别是食品包装印刷进行严格规范，以提高其安全性。之所以在此特别提到食品包装印刷，是因为消费者在注重食品本身的同时往往忽视包装印刷对其造成新的污染，从而使食品变为了“污染食品”。 曾在部分超市发现，不少蔬菜都贴有食品标识，并根据重量进行了独立包装印刷。然而，这些包装印刷虽使用了可降解保鲜膜，但托盘却是一次性塑料制品；很多已切开的水果拼盘，同样使用了对人体健康有害的一次性发泡塑料护网包裹；而相当数量的贴有食品标签的优质大米，也在使用有害的塑料编织袋包装印刷。 　　据有关专家介绍，目前很多粮食、蔬菜等食品所用的塑料袋、塑料托盘，其材料是聚氯乙烯，不但对人体有毒，且使用后对环境产生污染。又如，一些商家大量使用增白过的纸张进行食品包装印刷。这些纸张在生产过程中，为了提高其洁白度，多数都使用了对人和动物有很大毒害作用的荧光增白剂进行处理。特别值得一提的是，如今还有许多商家喜欢用彩色包装印刷纸，造成的污染、危害更大。彩色包装印刷纸中含超标苯的彩色油墨如果与食品直接接触，可能直接危害人体健康。